Descripción

Queso de Oveja Curado más de 5 meses de curación

Descubre el exquisito sabor del queso de oveja de mano madurado y curado de Lusuri, un deleite artesanal elaborado con dedicación a partir de la leche de nuestras propias ovejas. Inspirado en las tradiciones centenarias de los pastores de Gorbeia, este queso semi-blando se fusiona con las nuevas tecnologías alimentarias para crear un producto de calidad, cumpliendo con las exigencias de las normativas del siglo XXI.

Con una suavidad única que se deshace en tu boca, este queso ofrece una combinación perfecta de sabores lácticos y ligeramente ácidos en sus variedades tiernas, mientras que en las variedades más curadas, su sabor equilibrado e intenso te cautivará y perdurará en tu paladar. Cada pieza de queso madura en nuestro cava durante un período de uno a doce meses, permitiendo que se desarrolle su carácter distintivo.

Su textura mantecosa y fundente te brinda una experiencia inigualable en los quesos tiernos y semi-curados, mientras que los quesos más curados se presentan con una textura firme y robusta. Embellecido con su corteza natural, el queso de mano maduro está disponible en una variedad de formatos, desde piezas enteras de 0,5 kg hasta 2 kg, medios o cuartos, para que puedas seleccionar el tamaño perfecto para tus gustos y ocasiones.

En Lusuri, estamos comprometidos con la excelencia y la calidad de nuestros productos, y cada queso de mano maduro refleja nuestra pasión por la tradición y la innovación. Disfruta de una auténtica delicia culinaria en cada bocado y eleva tus momentos gourmet con el queso de mano maduro de Lusuri. ¡Hazte con el tuyo hoy y déjate seducir por su sabor excepcional!»

Ingredientes

Leche de oveja cruda o pasteurizada (dependiendo de la curación), fermentos lácticos, cuajo de cordero y sal.