Description

Queso Azul de Oveja

 

«Sumérgete en el mundo de la exquisitez culinaria con el queso azul de oveja Lusuri Urdin, una joya artesanal que deleitará tus sentidos. Elaborado con esmero y pasión, este queso se distingue por su pasta blanda y su corteza natural enmohecida, creando una experiencia gustativa inolvidable.

La calidad incomparable de la leche, proveniente de nuestro propio rebaño, con un alto contenido de grasa y proteína, es el ingrediente secreto que hace que este queso azul destaque. La presencia del penicillium roqueforti en su interior, que se desarrolla en las cavernas y vetas del queso, desencadena una proteólisis que resulta en una textura sedosa y fundente en el paladar, llevando tu disfrute gastronómico a nuevas alturas.

Desde su juventud, este queso azul se caracteriza por sus sabores delicados y sutiles, distintivos de los quesos de esta familia. A medida que madura, se vuelve ligeramente picante, dejando un regusto agradable y una ligera nota salada que se despliega en tu boca.

Los aromas frescos, húmedos y con toques de hongos que emanan de este queso azul son un testimonio de su maduración en cuevas naturales, envolviéndote en una experiencia sensorial única y cautivadora.

Descubre la magia del queso azul de oveja Lusuri Urdin, una obra maestra que combina la tradición artesanal con un toque contemporáneo. Sumérgete en sus sabores profundos y texturas seductoras, y déjate llevar por un mundo de sensaciones inigualables.

En Lusuri, nos enorgullece presentarte productos de la más alta calidad, y el queso azul de oveja Lusuri Urdin es la máxima expresión de nuestra pasión por la excelencia gastronómica. ¡Hazte con este tesoro culinario hoy mismo y embárcate en un viaje de sabores inolvidables!»

Ingredientes

Los ingredientes son Leche de oveja cruda recién ordeñada, fermentos lácticos, cuajo de cordero y sal.